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Comment ça marche > Introduction

Comment ça marche?

Plus besoin de penser à vos repas sains !

Nous livrons à domicile des solutions repas qui respectent une charte élaborée par des experts en nutrition afin de vous permettre de manger savoureusement et facilement des recettes saines, simples et rapides. Nous ne travaillons qu'avec des chefs initiés ou experts en nutrition qui respecte notre charte Cuisine Vivante.
Découvrez qui sont nos chefs ICI!
Nos produits visent avant tout une optique de prévention et de complémentarité santé optimale tout en alliant saveur et gourmandise !
Profitez d'un bon moment en cuisine, faites le plein d'énergie et de vitalité !

En résumé:

  • Yapluka Déguster: des plats préparés fraîchement le matin du jour de la livraison, respectant rigoureusement notre charte Cuisine Vivante.
  • Yapluka Cuisiner:  des ingrédients frais, naturels livrés à domicile ou en points dépôts pour préparer vous-même des recettes saines de saison, savoureuses et simples à préparer.
  • Les ingrédients sont toujours livrés en juste proportion afin d'éviter le gaspillage.
  • Découvrez également les produits « à la carte »
    • L'épicerie: une sélection de produits de haute qualité, bio et crus. 
    • Le marché frais: si vous appréciez la qualité de nos viandes et poissons mais souhaitez les cuisiner à votre manière.
    • La cave: une sélection de vins bio, parfait pour apporter une touche festive et conviviale à vos repas. 
  • Tous nos produits proviennent de producteurs ou distributeurs majoritairement locaux et passionnés, tous alignés avec notre charte de Cuisine Vivante.

Nos produits:

La QUALITE des produits et des recettes que nous proposons est primordiale:
1. Tous les ingrédients sont frais, bio, labellisé ou sauvages et toujours de saison. Les viandes et poissons sont bio ou sauvages.
2. La cuisson est toujours en-dessous de 100°C : au four à basse température(85°), à la vapeur (95°) ou au déshydrateur  (entre 30°C et 70°C).
3. Les repas respectent les associations alimentaires. les régimes alimentaires suivant sont représentés: omivore, végétarien et végétalien. Toujours sans gluten ni produit laitier et indice glycémique bas. 
4. Les sucrants sont toujours d'origine naturelle, sans processus de transformation à haute température (sirop d'agave, fruits séchés au soleil, miel cru,  stevia).

5. Pour les salants, nous utilisons des  sels complexes naturels et vivants, non pasteurisés, non sucrés, et produits selon des processus traditionnels (« fleur de sel”, tamari, shoyu,  prunes mebosi, umé su, algues, olives, tomates séchées).

6. Les huiles sont toujours de purs jus d'oléagineux extraits à froid, à une température en-dessous de 40°C .  Les huiles sont crues et jamais chauffées. 
7. Aucun produit laitier et Gluten  ne sont utilisé dans les recettes, sauf le fromage de chèvre cru, la feta ou la mozzarella. Les ingrédients sont toujours précisés sur le site pour faciliter votre choix lors de votre commande.
 

 

 

 

CONTACT

Rue Pont Spilet 17
1470 Bousval
+ 32 471 34 07 91
+32 478 63 93 44
info@yapluka.eu
BE0633.518.480